Bio-Lebensmittel / organic food
Lebensstil: Ernährung
Heutzutage gewinnt ein gesunder und nachhaltiger Lebensstil immer mehr an Bedeutung, da die Verbraucherin und der Verbraucher vermehrt wissen will, woher ihre und seine Lebensmittel stammen: Dies hat auch Auswirkungen auf den Lebensmittelbereich, in dem immer mehr Begriffe wie bio, organic oder ...
Bioenergiedörfer
Ziele und Wege: Ziele
Ein Bioenergiedorf ist eine Siedlung, deren Bedarf an Strom und Wärme zu mindestens 50% aus regional erzeugter Bioenergie gedeckt wird. Die Bürger des Bioenergiedorfes werden in die Entscheidungsprozesse mit eingebunden und tragen die Idee dadurch aktiv mit.
Bioökonomie
Ziele und Wege: Strategien der Nachhaltigkeit
EinleitungIm Angesicht der immer knapper werdenden Ressourcen, die einer wachsenden Weltbevölkerung zur Verfügung steht, ist für die Menschheit ein nachhaltiges Wirtschaften von großer Bedeutung. Die Bioökonomie bietet einen solchen Ansatz.
Kompostierbares Plastik
Umwelt: Schutz
Herkömmliches Plastik wird normalerweise aus Erdöl gewonnen. Erdöl ist jedoch eine Ressource, die knapp und daher immer teurer wird. Zurzeit aber werfen allein die Deutschen jedes Jahr noch etwa 5,5 Millionen Tonnen herkömmliches Plastik auf den Müll.
Nachhaltige Ostern
Lebensstil: Ernährung
In wenigen Tagen ist es so weit: Ostern steht vor der Tür! Aus diesem Grunde haben wir hier ein paar Tipps gesammelt, die Ihnen ein nachhaltiges Osterfest bescheren sollen.
Nachhaltige Schokolade
Lebensstil: Ernährung
Schokolade wird international bei Verbraucherinnen und Verbrauchern, laut den Angaben der Internationalen Kakaoorganisation (ICCO) immer beliebter. Demnach wurde im Juli 2015 eine Tonne Kakao für mehr als 3.325 Dollar gehandelt, was eine Verdopplung des Preises innerhalb von zehn Jahren darstellt.
Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche
Lebensstil: Ernährung
Im Laufe der Jahre hat sich Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche, laut der Studie der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) aus dem Jahre 2012, zu einem globalen Trend entwickelt. Denn nun sind neben dem ökologischen Wirtschaften auch die Kriterien fair und sozial getreten.
Öko-Bauernhöfe
Ziele und Wege: Strategien der Nachhaltigkeit
EinleitungViele Bauernhöfe haben sich im Laufe der letzten Jahre zum Ziel gesetzt neben dem nachhaltigen landwirtschaftlichen Betrieb, den nachhaltigen (sanften) Tourismus einzuführen.
Permakultur
Lebensstil: Ernährung
EinleitungDie Permakultur ist eine gesellschaftliche Lebensweise „[...] in der nachhaltige Lebensformen und Lebensräume unterstützt, entworfen und aufgebaut werden. Diese sollen für die Natur und die Menschen eine dauerhafte Lebensgrundlage sichern: ökologisch, ökonomisch und sozial.
Bio